나이가 들어갈수록 젊음과 건강을 유지하고자 하는 일이 대부분의 사람들에겐 큰 관심사이자 우선순위가 되었습니다.
특히, 요즘 더더욱 핫한 저속노화 식단은 피부 건강뿐만 아니라 몸의 염증을 줄여주고요.
전체적으로 웰빙을 나타내는 필수 영양소를 제공한답니다.
당신이 20대, 30대, 40대이든 50대 그 이상이든
최고의 외모와 상태를 유지하는 데 도움이 될 식단을 섭취하는 것은 매우 중요합니다!
저속노화 샐러드 레시피
저속노화를 위한 핵심적인 식품들에 대해 알아보도록 합시다.
- 베리류 (블루베리, 딸기, 라즈베리 등)
베리류에는 블루베리, 딸기, 라즈베리 등이 속하며,
이러한 식품은 몸속 산화물과 스트레스를 없애고, 피부를 건강하게 만드는 데 도움을 주는 항산화제가 풍부합니다.
- 잎채소
잎채소에는 시금치, 케일과 같은 채소들이 포함됩니다.
몸속 세포들의 손상을 예방하는 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다.
- 견과류 및 씨앗류
견과류에 속하는 아몬드, 호두, 아마씨, 치아씨 등은 뇌와 심장 건강에 도움을 줍니다.
견과류 또한 몸에 좋은 지방과 항산화제를 제공하는 식품 중 하나입니다.
- 지방이 풍부한 생선
생선 중에서도 연어와 고등어에는 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있습니다.
이는 피부의 탄력을 유지하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.
- 아보카도
아보카도에는 좋은 지방과 비타민이 매우 풍부하게 들어 있습니다.
피부의 수분공급과 탄력을 올리는 데 도움을 주는 식품이죠.
저속노화 샐러드 레시피
저속노화에 도움이 되는 식품들을 조합한, 저녁에 간단히 먹으면 좋을! 샐러드 레시피를 소개합니다.
<재료>
- 신선한 잎채소 2컵
- 블루베리 1/2컵
- 먹기 좋게 썬 딸기 1/2컵
- 얇게 잘린 아보카도 1/2개
- 호두 or 아몬드 1/4컵
- 페타치즈 or 부라타치즈 2큰술 (선택)
- 발사믹 소스 2큰술
<레시피>
1. 샐러드용 큰 그릇/볼에 잎채소, 딸기, 블루베리, 아보카도를 적정량 담습니다.
2. 그 위에 호두나 아몬드, 페타치즈를 올려줍니다.
*페타치즈는 아래 사진과 같이 두부(?)처럼 생긴 치즈를 말합니다.
*선호에 따라 부라타치즈를 올려도 좋습니다.
3. 발사믹 소스를 뿌리고, 가볍게 섞어줍니다.
샐러드이다 보니... 레시피가 좀 허접해 보이지만...
저녁에 속이 부대끼는 분들이나 가볍게 먹어야 하는 분들, 고기요리에 곁들일 샐러드가 필요하신 분들에겐
적절한 식품이 되지 않을까 조심스레 생각해 봅니다.
노화방지를 위한 생활 팁
저속노화 식단 외에도, 일상생활 속 노화 방지를 위한 여러 팁에 대해 소개합니다.
- 수분 공급, 물 섭취 : 피부의 갈증을 없애고 몸속 독소 배출에 도움이 됩니다.
- 가공식품 줄이기 : 가공식품을 많이 섭취하면 몸속 염증이 증가합니다. 단 음식, 가공식품 섭취를 줄입시다.
- 다양한 과일채소 섭취 : 다채로운 여러 색상을 가지는 과일과 채소를 섭취하여 비타민, 미네랄 등 영양소를 얻습니다.
